Frischer Paprika-Tomaten-Gurken-Salat mit Schafskäse und frischem Majoran

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Salat mit Paprika, Feta und frischem Majoran

Ein herrlich aromatischer, frischer Salat aus knackiger Paprika, reifen Tomaten, Gurke, Feta und frischem Majoran.
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Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Sommerrezepte
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • 2 Stück bunte Paprikaschoten (in Stücke geschnitten) (1,00 €)
  • 3 Stück große reife Tomaten (in Spalten geschnitten) (1,05 €)
  • 1/2 Stück Salatgurke (in Scheiben geschnitten) (0,40 €)
  • 150 g Feta (Schafskäse, gewürfelt) (1,49 €)
  • 1 EL frischer Majoran (fein gehackt) (0,30 €)
  • 3 EL natives Olivenöl extra (0,30 €)
  • 1 EL Zitronensaft, etwas Salz und schwarzer Pfeffer (0,15 €)

Kochutensilien

  • 1 Große Salatschüssel
  • 1 kleine Schüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Kochmesser

Methode
 

Gemüse vorbereiten:
  1. Die geschnittenen Paprikastücke, Tomatenspalten und Gurkenscheiben in eine große Salatschüssel geben.
Dressing anrühren:
  1. In der kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den frischen Majoran, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verrühren.
Mischen:
  1. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
Feta zugeben:
  1. Die Feta-Würfel darüberstreuen und direkt frisch als krönenden Abschluss servieren.

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